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2026年零售门店损耗管理与预防措施制度

根据中国连锁经营协会2025年发布的全国实体零售行业损耗专项白皮书数据，2025年国内全品类实体零售门店平均综合损耗率为1.72%，其中快消标品品类平均损耗率1.94%，生鲜核心品类平均损耗率4.87%，结合2025年全国实体零售总营收41.9万亿元的统计基数测算，全年全行业损耗总规模突破7200亿元，损耗已经成为吞噬门店经营利润、拉低用户消费体验的核心管控短板。为明确2026年全链路损耗管控标准、细化各岗位权责、压降非必要损耗规模，特制定本损耗管理与预防措施制度，本制度适用于2026年所有直营、加盟、联营模式下的综合超市、社区生鲜店、品牌便利店、垂直