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公司餐厅管理制度

一、总则

为规范公司餐厅运营管理，保障员工饮食安全、卫生、健康，营造整洁、有序、文明的就餐环境，合理管控餐厅运营成本，提升餐饮服务质量，满足员工日常就餐需求，结合公司实际经营情况，特制定本制度。本制度适用于公司全体就餐员工、餐厅所有工作人员及进入餐厅的外来人员，自发布之日起正式执行，由公司行政部负责日常监督、管理与考核。

二、就餐管理规范

1.就餐时间：严格遵守公司规定就餐时段，不得提前进入餐厅就餐，不得无故拖延就餐时间、占用餐厅工作时间。工作日早餐、午餐、晚餐及节假日就餐时间由行政部提前公示，如有调整另行通知。

2.就餐秩序：员工就餐需自觉排队，遵守一米间距原则，文明礼让、有序取餐，严禁插队、拥挤、争抢菜品。就餐期间保持安静，禁止大声喧哗、打闹、嬉戏，不随意走动、不扎堆闲聊，维护良好就餐秩序。

3.节约粮食：严格践行光盘行动，按需取餐、少量多次，杜绝浪费粮食、随意倾倒饭菜等行为。严禁将餐厅饭菜、水果、饮品私自带出餐厅，严禁私拿餐厅餐具、食材、物资。

4.就餐礼仪：就餐时坐姿端正，文明用餐，不随地吐痰、不乱扔纸巾、残渣、杂物。餐后需将餐盘、碗筷统一放置指定回收区域，自行清理餐桌残留垃圾，保持桌面干净整洁。

5.准入要求：非公司员工未经行政部批准，不得进入餐厅就餐。外来访客、临时人员如需就餐，需提前向行政部报备，经同意后方可就餐。严禁携带易燃易爆、有毒有