宿州地方特色农产品发展路径与实践.pdfVIP

宿州地方特色农产品的开展之路

宿州市作为一个传统大市,农业资源十分丰富,是全国最大的连片水果和蔬菜

产区。现有果园120万亩,各类水果总产199.8万吨,主要树种为梨、苹果、桃、

葡萄等。

扬山酥梨、萧县葡萄年产量在82万吨以上,在国内外享有盛名,黄河故道100

多万亩连片水果生产区,堪称世界之最。另外,我市蔬菜资源丰富,为全省蔬菜主

产市之一,蔬菜播种面积已达190万亩,总产340万吨,西瓜播种面积到达50万

亩,总产60万吨。蔬菜产业已成为我市农村经济的一大支柱产业。扬山酥梨、萧县

葡萄、符离集烧鸡等一大批名特优土特产品历史悠久,特别是作为中华传统美食的

名鸡家喻户晓,但从全国范围看,地方名优特产市场竞争的开展轨迹是从产品竞争

逐渐会过度到品牌和资本的竞争,也会在各个品类也将随之诞生1,2个优秀品牌

的卓越的市场表现,就我市的翡萃、扬园牌扬山酥梨、硕园牌萧县葡

萄、徽香园、刘老二烧鸡等。但随着市场运作的日趋成熟与行业的规范,

土特产市场正在掀起新一轮的更高层次的竞争。但目前行业还处在行业的成长期,

整体行业的特点表达在如下几个方面:

一、品类有较高的知名度,但品牌有较低的认知度