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2026年国家临床执业医师食物中毒处置考题及答案

1.对疑似食物中毒的病例，临床医师在采集标本送检时，以下做法错误的是

A.对呕吐物标本应采集发病24小时内的新鲜呕吐物，避免混入唾液和食物残渣

B.对粪便标本优先采集发病后48小时内的腹泻便，脓血便需选取脓血部分送检

C.对已使用抗菌药物的患者，需停药至少3天后再采集粪便标本进行病原菌培养

D.对疑似肉毒中毒的患者，需同时采集患者血清和粪便标本，血清标本需在厌氧环境下保存运输

答案：C

解析：《国家食品安全事故流行病学调查处置规范》中明确指出，对于疑似食物中毒患者粪便标本采集，若患者已经使用抗菌药物，会抑制病原菌生长，导致培养假阴性，因此建议停药24~48小时后即可采集标本，对于急诊需要立即采样的患者，也可在使用抗菌药物前采集，不需要等待3天，因此C选项做法错误，为正确答案。A选项，呕吐物标本确实需要采集发病24小时内的新鲜标本，避免混入杂质影响检测结果，做法正确；B选项，粪便标本采样最佳时间为发病后1~2天，此时病原菌含量最高，脓血便选取病变部分可提高检出率，做法正确；D选项，肉毒梭菌为厌氧菌，因此标本需要厌氧环境保存运输，同时检测毒素需要同时采集血清和粪便标本，做法正确。

2.接诊集体用餐后出现恶心呕吐腹痛的群体性疑似食物中毒事件，临床医师以下处置流程排序正确的是

A.抢救危重患者→采集标本送检→保留剩余食物和呕吐物→上报辖区