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餐饮餐饮环境保护监督制度

第一章总则

第一条为加强公司餐饮运营过程中的环境保护管理，有效防控环境污染风险，规范相关业务流程，提升资源利用效率，促进企业可持续发展，依据国家及地方环境保护法律法规要求，结合公司实际运营情况，特制定本制度。本制度旨在明确环境保护管理的总体要求、组织职责、专项管控内容、运行机制及保障措施，确保公司餐饮业务在环境保护方面全面合规，防范重大环境风险，履行社会责任，实现经济效益、社会效益与环境效益的协调统一。

第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，涵盖公司所有餐饮业务场景，包括但不限于食材采购、加工制作、仓储物流、餐饮服务、废弃物处置等环节。具体适