写字楼配套餐饮服务试题库及答案.docVIP

写字楼配套餐饮服务试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.写字楼餐饮服务主要面向（）

A.周边居民B.写字楼内办公人员C.游客

答案：B

2.写字楼午餐高峰一般在（）

A.11点-12点B.12点-13点C.13点-14点

答案：B

3.写字楼餐饮菜品应注重（）

A.高价格B.快速出餐C.复杂烹饪

答案：B

4.以下适合写字楼早餐的是（）

A.汉堡B.油条豆浆C.寿司

答案：B

5.写字楼餐饮服务质量不包括（）

A.菜品质量B.服务态度C.餐厅装修风格

答案：C

6.为满足写字楼办公人员需求，餐饮应提供（）

A.单一菜品B.多样菜品C.固定套餐

答案：B

7.写字楼餐饮环境布置宜（）

A.热闹嘈杂B.安静舒适C.色彩艳丽

答案：B

8.写字楼餐饮外卖服务优势在于（）

A.无需出楼就餐B.价格高C.菜品少

答案：A

9.写字楼餐饮促销活动不包括（）

A.消费满减B.送小礼品C.提高菜品价格

答案：C

10.与写字楼合作餐饮企业通常要有（）

A.较高知名度B.豪华装修C.外国厨师

答案：A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.