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餐饮浪费源头减量制度

第一章总则

第一条为有效防控餐饮浪费专项风险，规范企业内部餐饮管理业务流程，提升资源利用效率，降低运营成本，保障企业可持续发展，结合公司实际情况，特制定本制度。本制度旨在通过系统性管理措施，减少餐饮活动中的食物浪费现象，强化全员节约意识，构建资源节约型、环境友好型企业文化。

第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，涵盖公司内部食堂运营、公务接待、会议餐饮、员工外勤就餐等所有涉及餐饮服务的场景。各部门及下属单位应在本制度框架下，结合自身业务特点制定具体实施细则，确保制度执行的一致性与有效性。

第三条本制度涉及以下核心术语：

（一）餐饮浪费专