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2026年(四级)公共营养师考试试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共15分）

1.成年男性轻体力活动者每日能量推荐摄入量（RNI）约为

A.2000kcal

B.2250kcal

C.2500kcal

D.2750kcal

答案：B

2.下列哪种氨基酸属于必需氨基酸？

A.半胱氨酸

B.酪氨酸

C.色氨酸

D.丝氨酸

答案：C

3.维生素B1缺乏可导致

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病

D.佝偻病

答案：B

4.下列食物中，钙含量最高的是

A.牛奶（250ml）

B.豆腐（100g）

C.芝麻酱（10g）

D.菠菜（200g）

答案：C（每100g芝麻酱含钙约1170mg）

5.中国居民膳食指南（2022）建议每日添加糖摄入量不超过

A.25g

B.30g

C.35g

D.40g

答案：A

6.婴儿添加辅食的最佳时间是

A.3月龄

B.4-6月龄

C.7-8月龄

D.9-12月龄

答案：B

7.下列哪项不属于膳食纤维的生理功能？

A.促进肠道蠕动

B.降低血清胆固醇

C.提供能量

D.延缓葡萄糖吸收

答案：C

8.缺铁性贫血患者的实验室指标中，最敏感的是