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选修1选修一资料高中生物复习资料专题2第6课时

微生物的筛选与计数

在微生物学的研究与应用中，仅仅获得微生物的纯培养是不够的。很多时候，我们需要从复杂的微生物群体中分离出特定功能的菌株，或者对样品中某类微生物的数量进行评估。这便是本课时的核心内容——微生物的筛选与计数。这不仅是微生物学实验技能的重要组成部分，也是理解微生物生态、进行发酵工程控制以及环境监测等领域的基础。

一、微生物的筛选

自然界中的微生物种类繁多，在一个特定的环境中，往往存在着成千上万种微生物。要从中找出我们所需要的，例如能分解某种特定污染物的微生物，或能产生某种抗生素的微生物，就需要运用特定的筛选方法。

1.选择培养基的应用

选择培养基是筛选微生物的最常用手段。其原理是根据不同微生物的营养需求或对某种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入特定的营养物质或化学物质，抑制不需要的微生物的生长，从而促进所需微生物的生长繁殖。

*原理剖析：选择培养基的关键在于“选择性”。这种选择性可以通过以下几种方式实现：

*利用营养缺陷型：如果所需微生物是某种营养缺陷型（如不能合成某种氨基酸），则在培养基中不加该营养物质，即可抑制非缺陷型微生物的生长。

*添加抑菌物质：在培养基中加入某种化学物质（如抗生素、染料等），该物质对所需微生物无害，但能抑制或杀死其他微生物。例如，在培养基中加入青霉素，可以抑制细菌的生长，