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2026年公共营养师题库及一套完整答案

2026年公共营养师题库及一套完整答案

2026年公共营养师题库及一套完整答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不是公共营养师的主要工作内容？()

A.制定营养食谱

B.提供营养咨询

C.营销食品

D.监督食品加工

2.下列哪种营养素对视力保护作用最为显著？()

A.蛋白质

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素E

3.孕妇在孕早期应该增加哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.钙

C.铁

D.维生素D

4.以下哪种食物不属于高纤维食物？()

A.燕麦

B.苹果

C.鸡蛋

D.芹菜

5.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

6.以下哪种营养素对儿童生长发育最为重要？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

7.以下哪种食物不属于高脂食物？()

A.油炸食品

B.猪肉

C.鸡蛋

D.牛奶

8.以下哪种食物富含维生素K？()

A.蔬菜

B.水果

C.蛋类

D.肉类

9.以下哪种营养素有助于提高免疫力？()

A.蛋白质

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

10.