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2026年公共营养师之三级营养师真题附答案

2026年公共营养师之三级营养师真题附答案

2026年公共营养师之三级营养师真题附答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪项食物富含膳食纤维？()

A.牛奶

B.精白米面

C.燕麦

D.猪肉

2.人体所需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖类

3.孕妇在孕期应增加多少能量摄入？()

A.增加100千卡/天

B.增加200千卡/天

C.增加300千卡/天

D.增加400千卡/天

4.下列哪项不是维生素A的来源？()

A.动物肝脏

B.番茄

C.胡萝卜

D.鱼肝油

5.贫血患者应多摄入哪种食物？()

A.蔬菜

B.水果

C.红肉

D.白肉

6.儿童每天应摄入多少钙？()

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

D.1500mg

7.肥胖者应选择哪种烹饪方式？()

A.煎炸

B.炖煮

C.煮食

D.烤制

8.糖尿病患者在饮食中应注意什么？()

A.减少碳