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2026年公共营养师三级题库(含答案)

2026年公共营养师三级题库(含答案)

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含维生素A？()

A.鸡蛋

B.面粉

C.玉米

D.胡萝卜

2.蛋白质的消化吸收主要发生在哪个部位？()

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.肝脏

3.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？()

A.铁

B.钙

C.锌

D.硒

4.膳食纤维的主要来源是哪些食物？()

A.肉类

B.谷物

C.蔬菜

D.水果

5.以下哪种维生素有助于提高免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

6.以下哪种食物富含欧米伽-3脂肪酸？()

A.鸡肉

B.鱼类

C.猪肉

D.牛奶

7.以下哪种食物富含维生素B12？()

A.鸡蛋

B.蔬菜

C.肉类

D.水果

8.以下哪种矿物质有助于维持正常的神经功能？()

A.铁

B.钙

C.镁

D.锌

9.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.面包

C.红薯

D.汉堡

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是全谷物食品？()

A.玉米