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2026年食品药品安全监管人员业务知识考试题

一、单选题（共20题，每题1分）

1.根据新修订的《食品安全法》，食品生产经营者建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的岗位是？

A.食品采购

B.食品加工

C.食品销售

D.食品检验

2.食品标签上必须标明的内容不包括？

A.生产者名称、地址、联系方式

B.食品生产许可证编号

C.生产日期和保质期

D.食品广告宣传语

3.药品生产企业对药品生产质量管理规范（GMP）的实施情况，应当每年进行内部审核，并形成文件，内部审核的频率至少为？

A.每月一次

B.每季度一次

C.每半年一次

D.每年一次

4.药品经营企业购进药品时，应当索取、审査药品生产或者进口批准文件复印件，并加盖？印章。

A.企业公章

B.监管部门公章

C.药品检验机构公章

D.药品行业协会公章

5.食品添加剂使用时，应当遵守的原则不包括？

A.少量、适时

B.不得以掩盖食品腐败变质为目的

C.可以超范围、超限量使用

D.不得对食用者造成健康危害

6.药品说明书和标签中，必须明确标示的是？

A.药品价格

B.药品适应症

C.药品生产企业网址

D.药品销售渠道

7.食品安全风险监测计划由哪个部门负责制定和实施？

A.