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2026白酒自查报告(3篇)

第一篇

本次2026年度白酒生产环节自查工作严格按照《白酒生产许可审查细则（2022版）》《食品生产经营监督检查管理办法》及省市市场监管局关于白酒质量安全专项整治的工作要求开展，覆盖我司从原料入厂、制曲发酵、蒸馏摘酒、勾调存储、成品检验、仓储运输全流程各节点，自查周期为2026年1月1日至2026年10月31日，累计排查固态法浓香型白酒生产车间12个、原料库房8个、成品库区6个、国家级检验检测中心1个，涉及在产产品27个SKU，10年以上原酒储备库3个，累计排查风险点1247个，发现问题17项，完成立行立改12项，限期整改5项，现将本次自查全部内容详细披露如下。

本次自查工作组由公司总经理任组长，生产副总、质量安全负责人任副组长，各车间主任、专职检验员、采购部、仓储部、法务部、溯源管理部负责人为核心成员，严格对照32项白酒生产专项检查清单逐项核查，所有自查过程留存影像、纸质记录，所有问题的整改过程、整改结果全部归档，接受市场监管部门的随时核查。

原料入厂环节自查覆盖所有原辅材料的采购、验收、存储全流程。2026年累计采购东北核心产区有机高粱12.7万吨，川南软质小麦3.2万吨，所有原料均来自签订5年以上合作协议的定点基地，每批次原料入厂前均开展37项农残、重金属全项检测，2026年累计抽检原料142批次，合格率100%，未发现农药残留超标、霉变、掺杂使