2026年公共营养师三级题库试题附答案完整版.docxVIP

2026年公共营养师三级题库试题附答案完整版

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2026年公共营养师三级题库试题附答案完整版

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师的工作职责不包括以下哪项？()

A.制定营养膳食计划

B.提供营养咨询

C.销售营养保健品

D.监督餐饮服务

2.以下哪种营养素是构成细胞膜的主要成分？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.以下哪种疾病与营养不良密切相关？()

A.高血压

B.糖尿病

C.消化不良

D.营养不良

4.孕妇在妊娠早期应该增加以下哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.钙

C.铁

D.纤维素

5.以下哪种食物富含维生素A？()

A.面包

B.米饭

C.胡萝卜

D.鸡蛋

6.以下哪种食物属于高纤维食物？()

A.牛奶

B.鸡肉

C.豆腐

D.燕麦

7.以下哪种营养素过量摄入可能导致中毒？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

8.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.土豆

B.米饭

C.鸡肉

D.水果

9.以下哪种食物属于低GI食物？()

A.白面包

B.红薯

C.糖果

D.水果

二、多选题(共5题)

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