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《粮油批发市场环境卫生整治方案》

为全面提升粮油批发市场的整体环境卫生管理水平，有效阻断疫病传播途径，保障粮油食品安全，维护良好市场交易秩序，特制定本整治方案。本方案立足于粮油批发市场人流密集、物流频繁、粉尘易生、油污易积的实际特点，以“标本兼治、重在长效”为原则，全面规范市场环境卫生标准，细化各项整治措施，确保市场环境整洁、有序、安全。

第一章指导思想与总体整治目标

一、指导思想

以国家关于公共卫生安全及食品安全相关法律法规为指引，坚持“政府主导、市场主体、部门联动、商户参与”的工作模式。将环境卫生整治与食品安全城市创建、卫生城市复评紧密结合，突出解决粮油批发市场内“脏、乱、差、险”等顽瘴痼疾。通过建立标准化、精细化的卫生管理体系，推动市场从被动清理向主动维护转变，从突击整治向长效管理转型，切实筑牢粮油流通环节的卫生安全防线。

二、总体目标

1.容貌秩序全面升级：实现市场内无乱堆乱放、无乱搭乱建、无乱停乱占。交易区内货架整齐划一，商品码放符合“离地隔墙”标准，通道畅通无阻，消防通道彻底清零占用。

2.环境卫生达标创优：落实“一日两清扫、全天候保洁”制度。地面无散落粮油颗粒、无明显油污积水、无卫生死角；垃圾分类收集率与清运率均达到100%；公厕达到“四净三无两通一明”标准。

3.病媒生物防制达标：完善防鼠、防蝇、防蚊、防蟑设施，密度控制水平达到国家C级以上标准。重点区域鼠迹、