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红薯学习知识及答案

一、单选题

1.红薯的营养成分中,主要的糖分是()

高红薯的块根由胚芽胚轴胚乳发育而来六分析题红薯储存期受温度湿度营养物质光照等多方面因素影响红薯的块根与茎的区别在于块根是地下茎由胚根发育而来具有储存营养的功能茎是地上部分由芽发育而来具有支持和运输功能七综合应用题播种时间春季约月土壤选择排水

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.木糖醇

【答案】B

【解析】红薯富含果糖,是其主要的糖分来源,故选B。

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