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2026巩固阶段公共营养师题库及答案

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在营养咨询时，应如何评估个体的营养状况？()

A.仅通过询问病史

B.仅通过体格检查

C.通过询问病史和体格检查相结合

D.仅通过实验室检查

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红薯

B.猪肉

C.鸡蛋

D.牛奶

3.孕妇在孕期需要增加哪些营养素的摄入？()

A.蛋白质和钙

B.脂肪和碳水化合物

C.糖和盐

D.钾和镁

4.以下哪种食物属于全谷物？()

A.精白米

B.玉米

C.面粉

D.白面包

5.儿童肥胖的主要原因是？()

A.遗传因素

B.饮食过量

C.缺乏运动

D.以上都是

6.贫血的主要症状是什么？()

A.乏力，头晕

B.消化不良，腹泻

C.咳嗽，胸痛

D.疲劳，失眠

7.以下哪种食物富含维生素A？()

A.胡萝卜

B.苹果

C.香蕉

D.橙子

8.骨质疏松症的主要症状是什么？()

A.背痛，驼背

B.消化不良，腹泻

C.咳嗽，胸痛

D.疲劳，失眠

9.以下哪种食物富含钙？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水