12.1 食物中的营养物质 课件（内嵌视频）2026-2027学年苏教版生物八年级上册.pptxVIP

苏教版（2024）▏生物学▏八年级▏上册▏第5单元▏人体生理与健康;;1.举例说出蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐、维生素是人体生命活动需要的主要营养物质。

2.验证食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。

3.缺乏某种维生素和无机盐可能患上相应的缺乏症，可以通过改变饮食结构加以改善。;1.蛋白质是的重要组成成分，能促进人体。含有蛋白质的常见食物有瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等。

2.糖类是细胞的重要组成成分，还是人体生命活动的。含有糖类的常见食物有、等。

3.脂肪能为生命活动提供，也具有和的作用。含有脂肪的常见食物有肥肉、豆油、花生、核桃等。

4.小麦粉面团在水中揉挤渗出的物质主要是，留在纱布上的黄白色物质主要是。按压花生后白纸上留下了。;5.维生素也是人体生长发育所需的，人体对其需求量很，但缺乏维生素容易引发疾病，如缺乏维生素A，人可能会患；缺乏维生素C，人可能会患等。

6.无机盐在人体内占比非常小，但也发挥着很大的作用，如含钙无机盐可以预防、；含铁无机盐可以预防；含碘无机盐能预