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2026年公共营养师三级考试冲刺押题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（共50题，每题1分。每题的备选项中，只有一个最符合题意）

1.人体所需能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质，其中碳水化合物供能比应占总能量的多少？

A.20%-25%

B.50%-65%

C.25%-30%

D.10%-15%

2.下列哪项不是蛋白质的生理功能？

A.构成机体组织

B.调节生理功能

C.提供能量

D.预防所有类型的癌症

3.优质蛋白质主要存在于下列哪类食物中？

A.粮谷类

B.薯类

C.豆类及豆制品

D.根茎类蔬菜

4.膳食纤维的主要生理功能不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血胆固醇

C.提供能量

D.增加饱腹感

5.下列关于维生素A的描述，正确的是？

A.水溶性维生素

B.缺乏可导致夜盲症

C.主要存在于瘦肉中

D.过量摄入会导致骨质疏松

6.下列哪种矿物质是造血过程中血红蛋白的重要成分？

A.钙

B.铁

C.锌

D.磷

7.根据《中国居民膳食指南（2022）》，一般人群膳食指南的核心推荐是？

A.食物多样，合理搭配

B.吃动平衡，健康体重

C.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

D.减少盐油糖，预防慢性病

8.孕早期（0-12周）胎儿生长