膳食调查报告PPT.pptx

;;01;政策关注;了解现状;全国范围内的城市和乡村，涵盖不同地域、经济水平和生活方式的居民。;02;食物摄入量及结构;营养素摄入情况;膳食平衡性;膳食结构不合理;03;过多摄入高热量、高脂肪、高盐、高糖的食物，易导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性病。;地中海膳食模式;;案例一;04;增加膳食中优质蛋白质、新鲜蔬菜和水果的比例，提高膳食整体营养价值。;增加鱼、禽、蛋、奶等优质蛋白质的摄入，提高蛋白质利用率。;主食选择;通过调整膳食结构，预计膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例将更加合理。;05;《中华人民共和国食品安全法》;;食品安全管理制度;营养改善与膳食结构调整;06;包括各类食物的摄入量、频