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2026年中小学食堂管理绩效自查报告

一、自查工作开展概况

本次自查严格按照《教育部办公厅关于印发中小学食堂管理绩效评价指南的通知》（教督厅〔2025〕3号）、XX省教育厅《关于开展2025-2026学年中小学食堂管理绩效专项自查的工作通知》要求开展，覆盖我校所有自营食堂1个、委托经营食堂1个，自查范围包括食堂资质管理、食材采购与溯源、食品安全管控、成本核算与价格管理、营养健康管理、服务保障能力、师生满意度七个维度，共核查各类台账资料127份，抽检食材样品42批次，组织师生匿名问卷调查312份，开展食堂从业人员现场操作考核18人次，召开师生代表座谈会3场，累计梳理问题6项，完成立行立改5项，制定中长期整改措施1项，自查工作全程由学校食堂管理委员会、纪检监察小组共同监督，确保数据真实、结论客观。

我校现有在校生2862人，教职工172人，每日在校就餐人数稳定在2680-2750人之间，其中自营食堂主要供应早餐、教职工午餐，委托经营食堂供应学生午餐、晚餐，两个食堂总经营面积2870平方米，持有有效的《食品经营许可证》，现有从业人员32人，全部符合持证上岗要求。2025-2026学年累计营业收入1286.72万元，总支出1264.29万元，累计结余22.43万元，结余率1.74%，符合中小学食堂结余不超过3%的管理要求。

二、各项绩效指标自查情况

（一）资质与人员管理

我校严格落实食堂从