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2026年中小学校园食品安全溯源制度

2026年全国中小学校园食品安全溯源制度由教育部、国家市场监督管理总局、农业农村部、国家卫生健康委员会联合印发实施，是在2023-2025年全国12个省份3.2万所中小学校园食品安全溯源试点基础上形成的标准化管理制度，截至2025年底试点区域校园食品安全事故发生率较试点前下降76.9%，该制度的核心目标是实现校园食品全链条可追溯、风险可预警、责任可定位、问题可处置，全面保障中小学生饮食安全。制度适用范围覆盖全国所有公办、民办普通中小学、中等职业学校、特殊教育学校、专门学校，包含校内食堂、校内小卖部、校内自动售卖机、入校服务的集体用餐配送单位全场景，所有涉及