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营养与体重管理

什么是健康？健康是人的自我责任，已日益成为社会发展和进步的标志；健康是生活质量的基础，是人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，健康是人希望拥有的最大最重要的财富。在健康方面，体重是一个非常重要的指标。也就是说，一个人体重不符合标准，那么就可以说明他处于亚将康状态！健康四要素包括均衡的营养、适量的运动、充足的睡眠、良好的心情，其中饮食占据50%的重要部分。可以说，饮食大程度上决定了我们的身体质量。

饮食和体重有什么关系?

饮食是给人体供给能量的重要途径，也就是说给人体输送营养物质。人体所必须的营养物质包括蛋白质、糖（碳水化合物）、纤维素、脂肪、水、无机盐、维生素7类。随着人类生活日益丰富，饮食的标准也越来越高，一旦超过人体一个自然的代谢，多余的食物营养就会以能量形式储存在身体里面，也就是我们说的体内脂肪，导致肥胖，体重持续增长。

均衡的饮食油主食：摄取不足易导致纤维、

多种维生素与矿物质、

植物化学因子的缺乏肉蛋白：摄取不足易导致蛋白质、

多种维生素与矿物质、

植物化学因子的缺乏奶类:摄取不足易导致蛋白质

与钙的缺乏蔬菜：摄取不足易导致纤维、

维生素C、多种维生素与矿物质、

植物化学因子的缺乏水果类：摄取不足易导致纤维、维生素C、多种维生素与矿物质、植物化学因子的缺乏油脂类：摄取过多容易导致心血管疾病、高血压、心脏病、中风、胆固醇过多、中性