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黑果小檗总花色苷的制备工艺及其对AD模型大鼠认知功能障碍的干预效应与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

阿尔茨海默病（Alzheimersdisease，AD）作为一种中枢神经系统的退行性疾病，严重威胁着人类的健康。随着全球老龄化进程的加速，AD的发病率呈逐年上升趋势。据统计，全球范围内AD患者数量已达数千万之多，且预计在未来几十年内还将持续增长。在中国，AD的患病人数也相当庞大，给患者家庭和社会带来了沉重的负担。AD患者主要表现为进行性的认知功能障碍，如记忆力减退、语言表达困难、空间定向力丧失等，同时还伴有行为和精神症状，如焦虑、抑郁、幻觉、妄想等，严重影响患者的生活质量，使其逐渐失去自理能力。

目前，临床上用于治疗AD的药物主要包括胆碱酯酶抑制剂和NMDA受体拮抗剂等，如多奈哌齐、美金刚等。这些药物虽在一定程度上能够缓解AD患者的症状，延缓病情的进展，但无法从根本上治愈AD，且存在一定的副作用，如胃肠道不适、头晕、失眠等。因此，寻找一种安全、有效的治疗AD的方法具有重要的现实意义。

黑果小檗（BerberisheteropodaSchrenk）是小檗科小檗属的一种灌木，主要分布在中国新疆等地，是一种药食两用植物。其成熟果实中富含花色苷类化合物。花色苷作为一类重要的天然黄酮多酚类化合物，具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗衰老、保护心血管