冬瓜对邻苯二甲酸（2 - 乙基己基）酯的吸收累积特性及机制探究.docxVIP

冬瓜对邻苯二甲酸（2-乙基己基）酯的吸收累积特性及机制探究

一、引言

1.1研究背景

邻苯二甲酸（2-乙基己基）酯（DEHP）作为一种典型的邻苯二甲酸酯类（PAEs）化合物，是目前应用最为广泛的塑料增塑剂之一。它能够显著增加塑料的可塑性和柔韧性，因此被大量添加到聚氯乙烯（PVC）等塑料制品中，在工业生产、日常生活以及医疗领域都有着广泛的应用，比如常见的塑料薄膜、玩具、食品包装、医疗用品等。

然而，由于DEHP与塑料制品中的主成分之间并非以共价化学键结合，这种物理结合方式相对较弱，使得DEHP易于从塑料制品中迁移至外界环境。随着塑料制品的大量生产、使用和废弃，每年都有相当数量的DEHP进入到大气、水和土壤等环境介质中。相关研究数据表明，全球每年DEHP的使用量巨大，并且其在环境中的残留量也呈现出逐渐增加的趋势。在大气环境中，DEHP主要以气态和吸附在颗粒物上的形式存在，可通过空气流动进行远距离传输；在水体中，DEHP可溶解于水相或吸附在悬浮颗粒物上，进而影响水生生态系统；在土壤中，DEHP会逐渐累积，改变土壤的理化性质，影响土壤微生物的活性和群落结构。

DEHP具有生物累积性和内分泌干扰效应，对生态环境和人类健康构成了潜在威胁。它可以通过食物链的传递在生物体内不断富集，浓度逐级升高。研究发现，许多动植物体内都检测出了一定含量的DEHP，比如在一