GBT+47150-2026+畜胴体劈半设备学习与解读.pptxVIP

GB/T47150-2026畜胴体劈半设备学习与解读

目录

02

设备技术要求

01

标准概述

03

操作规范与流程

04

安全与卫生标准

05

测试与验证方法

06

应用与实施建议

标准概述

01

标准背景与制定目的

保障食品安全

通过标准化操作流程和卫生要求，降低交叉污染风险，确保畜产品加工质量。

促进产业升级

响应肉类加工行业自动化需求，推动劈半设备向高效、节能、环保方向发展。

规范行业技术要求

针对畜胴体劈半设备的设计、制造和检验环节，统一技术指标，提升设备安全性与可靠性。

包括但不限于轨道式自动劈半机、手持式电锯等，需满足不同规模屠宰场（从大型流水线到中小型作坊）的作业需