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中餐配方指导书 雪莲牛尾煲刺参.pdfVIP

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  • 2026-08-06 发布于浙江
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中餐配方指导书 雪莲牛尾煲刺参.pdf

    中国烹饪协会中式菜肴研发中心研发成果呈报表

    烹调方法蒸、煨成本

    菜点名称雪莲牛尾煲刺参

    盛器要求

    单数重品牌单数重品牌

    用料用料

    位量量及其他要求位量量及其他要求

    牛尾克200姜片克5

    雪莲菌克20花雕酒克1

    鸽蛋克20盐克5

    红枣克5

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