原创力文档每mg酶蛋白所含的酶活力单位数。比活力=活力U/mg蛋白=总活力U/总蛋白mg代表酶的纯度。比活力越大，纯度越高酶产品质量评价中常使用，3.比活力(specificactivity)测定完成一定量反应所需的时间测定单位时间内酶催化的化学反应量（1）分光光度法：利用底物/产物光吸收性质不同选择适当波长来测定。（酶偶联分析法）（2）荧光法：利用底物/产物荧光性质的差别。紫外/可见光4.酶活力的测定方法优点：高灵敏度；缺点：易受干扰（3）同位素测定方法：
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