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《2025年公共营养师(中级)考试试题库》

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在进行营养评估时，首先要了解的是：()

A.个人基本信息

B.健康检查报告

C.膳食习惯问卷

D.营养不良诊断标准

2.下列哪项食物中维生素A含量最高？()

A.橙子

B.苹果

C.红萝卜

D.香蕉

3.公共营养师在为糖尿病患者制定膳食计划时，以下哪种食物应适量减少？()

A.红薯

B.绿豆

C.西兰花

D.玉米

4.孕妇在妊娠早期，每日需要的能量比未孕妇女增加：()

A.10%左右

B.15%左右

C.20%左右

D.25%左右

5.下列哪项营养素对儿童的生长发育至关重要？()

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维

6.公共营养师在指导老年人饮食时，应强调哪些食物的摄入？()

A.甜食和零食

B.精制米面

C.蔬菜和水果

D.高盐食物

7.公共营养师在评估儿童膳食营养状况时，主要依据以下哪些指标？()

A.生长发育指标

B.血脂水平

C.血糖水平

D.压力水平

8.以下哪项不属于营养素的六大类？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

9.公共营