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植物油加工安全技术试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.植物油加工中，哪种设备易发生机械伤害？

A.油罐B.破碎机C.烘干机

答案：B

2.植物油储存时，为防火灾，油罐应保持（）。

A.全满B.半满C.一定液位空间

答案：C

3.加工车间照明应采用（）灯具。

A.普通B.防爆C.节能

答案：B

4.动火作业前必须进行（）检测。

A.温度B.氧含量C.湿度

答案：B

5.植物油精炼过程中，常用（）去除杂质。

A.活性炭B.石英砂C.石灰石

答案：A

6.输送植物油的管道应（）检查。

A.定期B.不定期C.不用

答案：A

7.扑救植物油火灾应选用（）灭火器。

A.水基型B.二氧化碳C.干粉

答案：C

8.进入受限空间作业前要（）。

A.直接进入B.通风置换C.无需准备

答案：B

9.植物油加工设备接地目的是（）。

A.防静电B.美观C.便于操作

答案：A

10.操作人员在加工时应佩戴（）。

A.安全帽B.防护手套C.墨镜

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.植物油加工中的危险因素有（）

A.火灾B.爆炸C.机械伤害D.