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食品生产卫生管控管理制度.docx

食品生产卫生管控管理制度.docx

    食品生产卫生管控管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、从业人员卫生管理要求 5

    三、厂房与设施卫生管控规范 8

    四、生产设备设施卫生管理 11

    五、原辅料进货卫生查验制度 14

    六、生产过程卫生管控规程 16

    七、包装材料卫生验收规范 20

    八、生产车间空气净化管理 22

    九、生产区域清洁消毒制度 23

    十、生产废弃物处置管理规范 28

    十一、产品卫生检验与放行制度 31

    十二、成品仓储卫生管理要求 34

    十三、产品运输过程卫生管控 36

    十四、销售环节卫生管理规范 39

    十五、虫害综合防治管理制度

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