（2026年）中药材——桂花子培训ppt课件.pptxVIP

中药材——桂花子培训ppt课件

目录02药用特性01概述03临床应用04栽培技术05质量标准06培训要点

概述01

定义与来源中药名称桂花子为木犀科植物木犀（Osmanthusfragrans）的干燥成熟果实，别名桂花树子、四季桂子，主产于我国西南部，现全国多地栽培。采收加工每年3-4月果实成熟时采收，经温水浸泡后晒干，炮制时需去除杂质并淘净，最终呈紫黑色长卵形核果，果核具6-8条棱线。药用部位以完整果实入药，种仁类白色含油脂，外果皮薄而中果皮肉质，符合核果特征（如桃、杏等）。民间应用江苏、江西等地民间常用作止痛剂，治疗肝胃气痛，亦用于糕点调味或泡茶。

植物学特征分类地位属木犀科木犀属，与浆果类葡萄不同，其果实为典型核果，内果皮木质化形成硬核，内含1粒种子。花果特征秋季开花，花簇生叶腋，极芳香；果实初为青橄榄状，翌年春季成熟转为紫黑色椭圆柱形，长1.5-2.3cm，形似微型葡萄。树体形态桂花为常绿小乔木，树皮灰褐色，枝条横截面纹理似犀角（故称木犀），叶片革质对生，椭圆形至椭圆状披针形。

历史沿革文献记载自古用于制作桂花糕、桂花茶等食品，晒干的桂籽形似西梅干，有文献描述其口感如淡甘蔗渣，带木质微甜。食疗历史地域文化现代研究《江苏药材志》明确记载其暖胃，平肝，益肾，散寒功效，并提及民间用于止哕（打嗝）和止痛的传统用法。作为中国传统十大名花，桂花除观赏价值外，其果实药用记载多见于江南地