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2025食品安全考试题库及答案

试卷题目

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，我国食品安全监管的主管部门是（），本题分数：3分

2.下列哪种物质属于国家禁止在食品中添加的非食用物质？（），本题分数：3分

3.预包装食品的标签必须标注的核心信息不包括以下哪项？（），本题分数：3分

4.餐饮服务提供者制作冷食类食品时，应当设置的专门操作区域是（），本题分数：3分

5.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记，情节严重的，应当面临的处罚是（），本题分数：3分

6.食品生产企业应当建立的食品出厂检验记录制度，保存期限至少为产品保质期后（），