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外卖包装测试题及答案

一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.外卖包装中，为了防止汤汁泄漏并保持食品温度，通常采用的材料是（）。

A.纯纸质材料

B.纸塑复合材料（淋膜纸）

C.玻璃材料

D.金属罐

2.根据国家标准GB4806系列规定，用于食品接触的塑料包装材料应符合（）。

A.GB9685

B.GB4806.1

C.GB31604

D.GB/T33105

3.下列哪种材料属于生物降解塑料，常用于环保外卖盒？（）

A.聚丙烯（PP）

B.聚乙烯（PE）

C.聚乳酸（PLA）

D.聚苯乙烯（PS）

4.测试外卖包装袋密封性能的主要方法是（）。

A.水蒸气透过率测试

B.氧气透过率测试

C.密封强度测试（拉力测试）

D.跌落测试

5.外卖包装的“减量化”原则要求包装空隙率不应超过（）。

A.50%

B.55%

C.60%

D.70%

6.检测外卖包装盒在运输过程中抗冲击能力的测试是（）。

A.耐热性测试

B.耐寒性测试

C.跌落测试

D.耐穿刺测试

7.外卖包装中，用于阻隔氧气、防止食品氧化变质的性能指标是（）。

A.阻隔性

B.