学校食堂采购询价制度及流程.docx

学校食堂采购询价制度及流程

学校食堂采购询价制度是规范食堂食材、物资及服务采购行为，严控采购成本、保障食材品质、筑牢校园食品安全防线的核心内控机制，覆盖食堂运营所需的大宗食材、零散原辅材料、餐具耗材、设备维保及相关配套服务的全品类非招标类采购场景，所有单次采购预算金额在公开招标限额以下、属于食堂日常运营保障范畴的采购项目，均须严格纳入询价管理范畴，任何部门或个人不得绕过询价流程擅自确定供应商、议定采购价格。

制度落地过程中须始终遵循六大核心原则，确保询价机制不走过场、不打折扣。一是坚持公益优先原则，始终锚定学校食堂的公益属性，不以压缩运营成本为理由降低食材品质标准，也不以追求高端食材为导向抬高