皮革行业鞣制部鞣制工皮张鞣制操作手册（执行版）.docxVIP

皮革行业鞣制部鞣制工皮张鞣制操作手册（执行版）

鞣制工艺概述

1.1鞣制目的与意义

一张未经处理的生皮，柔软易腐败，缺乏实用价值。如何将其转化为耐久、美观、可塑的皮革？鞣制工艺正是答案。其核心目的在于去除生皮中的胶原蛋白酶活性，破坏蛋白质结构，引入稳定交联，同时赋予皮革耐水、耐热、抗霉变等关键性能。没有鞣制，皮革便无从谈起，皮革制品的广泛应用更是无从谈起。鞣制不仅延长了皮革的使用寿命，更决定了其最终用途——无论是制作高档鞋面、手套，还是普通箱包或家具革，都离不开科学合理的鞣制技术。

1.2鞣制基本原理

鞣制本质上是一场化学与物理作用的协同改造。生皮中富含的胶原蛋白，在鞣剂作用下发生交联反应，形成三维网状结构。这一过程可分为两个阶段：预鞣阶段与主鞣阶段。预鞣通常使用轻鞣剂（如单宁或合成鞣剂）初步固定皮纤维，增强后续主鞣效果；主鞣则采用重鞣剂（如铬盐或植物单宁）完成交联，使皮革达到所需的强度和韧性。例如，铬鞣工艺中，六价铬离子（Cr6+）与胶原分子中的羧基、氨基发生配位反应，而三价铬离子（Cr3+）则通过桥连作用形成稳定的交联。若操作不当，如铬液pH值控制不当，可能导致鞣制不均，影响皮革耐折性和色牢度。

1.3鞣制工艺流程

鞣制流程可分为五个关键环节：浸水、去肉、脱毛、浸酸和鞣制。浸水阶段旨在去除生皮中残留的血液与污物，并使皮张充分吸水软化；去肉则