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6-02-05-02酱油酱类制作工职业标准.pdfVIP

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  • 2026-08-07 发布于河南
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6-02-05-02酱油酱类制作工职业标准.pdf

    酱油酱类制作工

    国家职业标准

    （征求意见稿）

    1职业概况

    1.1职业名称

    酱油酱类制作工①

    1.2职业编码

    6-02-05-02

    1.3职业定义

    使用酿造设备，采用酿造技术，以大豆和小麦等谷物、食盐、水等为原料，

    ②

    制作成酱油、酱类制品的人员。

    1.4职业技能等级

    本职业共设五个等级，分别为五级/初级工、

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