2025年营养指导员理论考核真题及详解.pdfVIP

2025年营养指导员理论考核及答案

一、单项选择题（每题1分，共20题）

年营养指导员理论考核及答案一单项选择题每题分共题下列哪种营养素的主要生理功能是构成和修复人体组织A碳水化合物B蛋白质C脂肪D维生素答案B中国居民平衡膳食宝塔中建议每天摄入谷薯类食物的量为AgBgCgDg答案C儿童生长发育迟缓食欲减退可能与哪

1.下列哪种营养素的主要生理功能是构成和修复

人体组织？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

仍可食用D冷冻食品解冻后可再次冷冻答案AB属于优质蛋白来源的食物有A鸡蛋B牛肉C豆腐D大米答案ABC预防骨质疏松的营养措施包括A充足的钙摄入B适量的维生素DC足够的蛋白质D限制磷的摄入过高答案ABCD三判断题每题分共题正确填错误填维生素C能

答案：B

2.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，建议每天

摄入谷薯类食物的量为？

A.100-200g

B.200-300g

C.250-4