未来餐厅解决方案.pptx

未来餐厅解决方案

Demo展示

项目背景

方案选型

产品介绍

未来规划

未来餐厅主要内容

未来餐厅-视频展示

阿里未来餐厅通过图像识别与人脸识别完成菜品价格的计算与支付，降低食堂运营成本，提高效率。未来将依托阿里员工健康大数据，让员工吃的

更科学健康。

未来餐厅-媒体传播

上线一周期间40+媒体渠道报导总流量量超360万

上线一周微博话题#1秒完成刷脸吃饭#浏览量超300万

抖音短视频发布一周浏览量超2000万

51.5万点赞，2.9万转发分享

300+万

2000+万

360+万

未来餐厅-媒体传播

未来餐厅背景—提高员工就餐幸福感

餐厅少餐线少

排队很长空位很少

退餐加餐不方便

菜品不健康不可口

盒饭质量不高…

选餐结算速度慢

竞品分析-智盘方案

竞品分析-浙大方案

以餐盘的大小、色彩区别出菜品，并以餐盘形状、内容物来辅助识别

方案选型-菜盘市场调研

方案选型-菜盘识别算法设计

识别方案

通过餐盘边缘色环的不同颜色，编码成一维条码，识别不同价格的盘子

要求

印刷要求：抗高温

、抗洗涤

辨识要求：抗遮蔽

、容错高

正⾯面

反⾯面

方案选型-菜盘识别方案

竞品分析-方案PK

供应链

餐线

用户

体验

刷脸消费

一键配置

数字化菜品

节省排队时长

敏捷部署

菜谱优化

食堂新体验

高峰期分流

节省成本

(餐盘/机台/人力)

精准投放信息

客流