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2026年食品营养与健康饮食指导方案题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据中国居民膳食指南（2026版），成年人每日推荐摄入全谷物量是多少？

A.50克

B.75克

C.100克

D.150克

2.2026年健康饮食指导方案中，建议每日摄入蔬菜和水果的总量至少为多少？

A.300克

B.400克

C.500克

D.600克

3.膳食纤维对肠道健康的主要作用是什么？

A.提供能量

B.促进肠道蠕动，预防便秘

C.增加饱腹感

D.直接补充维生素

4.中国营养学会建议，孕中期妇女每日需额外增加多少能量摄入？

A.300千卡

B.400千卡

C.500千卡

D.600千卡

5.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？

A.煎炸

B.蒸煮

C.烤制

D.煮沸

6.根据中国居民膳食指南，成年人每日推荐摄入鱼、禽、肉类的总量是多少？

A.150克

B.200克

C.250克

D.300克

7.2026年健康饮食指导方案中，建议每日摄入奶及奶制品的量至少为多少？

A.200克

B.250克

C.300克

D.350克

8.膳食中哪种脂肪酸对心血管健康有益？

A.转化脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

9.中国居民膳食指南建议，成