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健康与运动的合理营养试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

理的补液选择是A纯水B含氯化钠的低渗饮料C含糖的高渗饮料D功能饮料含咖啡因力量训练者每日蛋白质推荐摄入量为Agkg体重Bgkg体重Cgkg体重Dgkg体重下列哪种食物的升糖指数GI最高A燕麦片B白米饭C全麦面包D红薯运动前小时进食应优先选择

1.人体运动时最直接的供能物质是（）

A.葡萄糖B.三磷酸腺苷（ATP）C.肌糖原D.

脂肪酸

2.下列哪种营养素在运动中主要负责修复和合成

肌肉组织？（）

A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.维生素C

白灼凉拌西兰花g芝麻油g依据荞麦面低GI芦丁鸡胸肉低脂高蛋白西兰花维生素C萝卜硫素抗癌总热量约kcal运动后补充若运动在后香蕉根约g乳清蛋白粉g冲ml水依据香蕉快吸收碳水乳清蛋白快速补充氨基酸促进肌糖原和肌肉修复约kcal总热量约kcal符