上海兴伟学院《焙烤食品工艺学》2024-2025学年第二学期期末试卷.docVIP

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上海兴伟学院

《焙烤食品工艺学》2024-2025学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在国际贸易的风险管理中，政治风险是企业面临的重要风险之一。以下哪种情况属于政治风险？（）

A.汇率波动B.战争和内乱C.市场需求变化D.技术更新换代

2、国际贸易中，电子商务的发展对国际贸易法规提出了新的挑战。国际贸易法规应该如何适应电子商务的发展？（）

A.完善电子合同法律制度

B.加强知识产权保护

C.规范电子商务税收政策

D.以上都是

3、在国际贸易的市场调研中，了解目标市场的消费者需求至关重要。以下哪种方法最能直接获取消费者对产品的反馈？（）

A.分析行业报告B.