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2026年公共营养师《四级营养师》预测试题18(答案解析)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素在人体内储存时间最长？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.孕妇每日需增加的热量摄入量大约是多少？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

3.儿童贫血的主要原因是以下哪项？()

A.钙摄入不足

B.镁摄入不足

C.铁摄入不足

D.锌摄入不足

4.以下哪种食物中富含植物雌激素？()

A.瘦肉

B.鱼类

C.豆制品

D.鸡蛋

5.糖尿病患者适宜的膳食脂肪类型是？()

A.饱和脂肪

B.单不饱和脂肪

C.多不饱和脂肪

D.反式脂肪

6.以下哪种疾病与营养摄入无关？()

A.肥胖症

B.缺铁性贫血

C.白内障

D.痛风

7.老年人膳食中膳食纤维的主要来源是？()

A.肉类

B.谷物

C.蔬菜

D.水果

8.孕妇在孕早期需要特别补充哪种维生素？()

A.维生素A

B.维生素B6

C.维生素C

D.维生素D

9.儿童挑食偏食会导致哪些营养问题？()

A.蛋白质摄入不足

B.矿物质摄入不足

C.脂肪摄入不足

D.以上都是

10.以下哪种食