杯装封口机作业指导书电子版.docx

杯装封口机作业指导书电子版

1适用范围

本作业指导书规定了杯装热压封口机（含半自动手动杯装封口机、全自动连续式杯装封口机）的操作流程、参数设置、质量控制、维护保养、异常处理及安全要求，适用于食品饮品行业PP杯、PET杯、纸塑复合杯等预包装杯装产品的封口作业，可供设备操作人员、设备维护人员、生产质量管理人员执行使用，所有未经过培训考核合格的人员不得独立操作本设备。

2岗位职责

2.1操作人员职责

①严格按照本规程要求完成作业前准备、生产操作、班后清洁保养工作，如实填写各类生产运行记录；

②生产过程中按要求开展自检，及时发现并上报设备异常、质量异常，配合异常处理；

③遵守安全操作规范，