2026年课外拓展《科学》专题教学设计：吹糖人与玻璃态转化 .docx

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《2026年课外拓展《科学》专题教学设计：吹糖人与玻璃态转化》教学教案

使用说明

本文为小学高段课外拓展科学专题教学设计指导文档，围绕“吹糖人与玻璃态转化”这一跨学科融合主题，完整涵盖课标解读、教材解析、教学方法、课堂教学过程设计、板书与资源、作业设计、评价反思、问题应对等环节。教案以传统民间技艺“吹糖人”为情境载体，引导学生探究麦芽糖加热至玻璃态后的吹塑成型过程，理解温度与糖流体黏度的关系，初步认识非晶态材料加工中的热物理原理。

文档适用于小学五、六年级科学拓展课程或综合实践活动课程，建议安排2课时完成。设计中注重将抽象的材料科学概念转化为可观察、可操作的探究活动，通过动手