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餐饮企业全员绩效考核评分方案.docx

餐饮企业全员绩效考核评分方案.docx

    餐饮企业全员绩效考核评分方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、考核目标 7

    三、适用范围 8

    四、基本原则 9

    五、组织架构 11

    六、岗位分类 15

    七、权重设置 18

    八、考核周期 20

    九、评分标准 22

    十、数据来源 25

    十一、信息记录 27

    十二、部门考核 30

    十三、前厅考核 32

    十四、后厨考核 36

    十五、服务考核 39

    十六、出品考核 43

    十七、卫生考核 47

    十八、纪律考核 51

    十九、协同考核 54

    二十、结果运用 55

    二十一、申诉处理 57

    二十二

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