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生物化学期末模拟卷四

白质分子呈正离子状态时溶液的PH值D蛋白质分子呈负离子状态时溶液的PH值E蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的PH值下列哪个氨基酸是必需氨基酸A甘氨酸B丙氨酸C谷氨酸D赖氨酸E脯氨酸血清清蛋白PI在下列哪种溶液中带正电荷APHBPHCPHDP

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生物化学

题号一二三四五总分

分数

阅卷人

一、选择题（每题1分，共60分）

氢加水硫解再脱氢C脱氢硫解加水再脱氢D脱氢再脱氢加水硫解E硫解加水再脱氢脱氢酮体不包括A乙酰乙酸B羟丁酸C丙酮D丙酮酸E以上都不对凝胶层析法分离混合蛋白质时洗脱后最先从层析柱流出的是A相对分子量较小的组分B相对分子量较大的组分C沉降速度快的

1．蛋白质的含氮量一般为;

A：16%

B：8%

C：6.25%

D：52%

E：60%

2．蛋白质的等电点是:

环的