原创力文档2026年健康饮食知识测试题库及正确答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.以下哪种食物是优质蛋白质的最佳来源？
A.精制大米
B.鸡胸肉
C.苹果
D.花生油
答案：B
2.膳食纤维的主要生理功能不包括？
A.促进肠道蠕动
B.降低胆固醇吸收
C.直接提供能量
D.延缓葡萄糖吸收
答案：C
3.中国居民膳食指南（2026修订版）建议成年人每日添加糖摄入量应不超过？
A.15克
B.25克
C.30克
D.50克
答案：B
4.维生素C的最佳食物来源是？
A.动物肝脏
B.新
2026年健康饮食知识测试题库及正确答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.以下哪种食物是优质蛋白质的最佳来源？
A.精制大米
B.鸡胸肉
C.苹果
D.花生油
答案：B
2.膳食纤维的主要生理功能不包括？
A.促进肠道蠕动
B.降低胆固醇吸收
C.直接提供能量
D.延缓葡萄糖吸收
答案：C
3.中国居民膳食指南（2026修订版）建议成年人每日添加糖摄入量应不超过？
A.15克
B.25克
C.30克
D.50克
答案：B
4.维生素C的最佳食物来源是？
A.动物肝脏
B.新
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