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食品机械米粉加工生产线标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:FoodMachinery-RiceNoodleProcessingProductionLine

摘要

本报告围绕即将于2026年11月2日正式实施的机械行业标准《食品机械米粉加工生产线》（JB/T15506-2026）展开。米粉作为我国传统主食及东南亚地区广受欢迎的大米制品，其加工装备的标准化水平直接影响食品安全、生产效率与产业升级。当前，我国米粉加工行业呈现“小、散、乱”的局面，缺乏从原料处理、熟化挤丝、老化干燥到包装成线的统一技术规范。本标准旨在填补行业空白，针对米粉加工生产线的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等方面作出系统规定。报告深入分析了该标准立项的技术背景、市场需求及政策导向，详细解读了标准的核心技术内容，并介绍了主要起草单位的专业优势。结论指出，JB/T15506-2026标准的发布将有效引导米粉加工装备向自动化、连续化、清洁化方向发展，对提升我国食品机械的自主创新能力和国际竞争力具有重要意义，是推动传统食品工业化进程的关键制度支撑。

关键词：米粉加工生产线；食品机械；行业标准；JB/T15506-2026；食品安全；自动化；标准化；装备制造

Keywords:RiceNoodleProcessingP